池伝オリジナル商品として、ホワイト・スイート２種類のシリアルチョコが加わりました。
小麦粉パフに準チョコレートをコーティングし、艶付けをした商品です。
チョコと艶付けの効果で湿気に対するバリア性があり、トッピングしてもパフの食感がしっかり残ります。
パフェやデザートをはじめ、様々なスイーツやパンの華やかな仕上げに、大変おすすめです。
スイートIK
準チョコレート規格のスイートチョコレートをコーティング。ビターな風味で、チョコレートの存在感が感じられます。
ホワイトIK
準チョコレート規格のホワイトチョコレートをコーティング。トッピング対象の味を崩しにくい、爽やかな風味が特徴です。
おすすめの使いかた
♦華やかなデザートやドリンクのトッピングに
♦スイーツ系のパンにトッピングして、華やかさと食感をプラス
♦サクサクの食感を生かして、パフェの中に忍ばせるパーツとして
♦ケーキの飾りとして
小さい球状の形を生かして、シーンに応じた様々な表現に
※やや溶けやすいため、常温商品にお使いの場合は、高温にならないようご注意ください
※ホワイトは、性質上、光に当たるとやや黄色味が強くなる場合がございます
