香料　ゲル化剤　イースト　甘味料　パイ生地　卵　いも　ジュース・果汁　その他 ギャバン シナモンパウダー 荷姿：350g缶×12 クスノキ科の樹皮の粉末。 スリランカ、ベトナム、中国等様々な産地のものを独自の配合でブレンドした製品。 爽やかな香りとほのかな甘みが特徴。 カップ印　グラニュ糖Ｓ 荷姿：30kg 結晶の大きさは、0.45ミリ程度で、 やや着色があるグラニュ糖。 和洋菓子、製餡、冷菓、缶詰、乳製品、乳酸飲料、チョコレート、 ココアなどに。 カップ印　上白糖 荷姿：30kg 純白で光沢があり、しっとりとした感じを持つ、細かい結晶の上白糖。 約1%の水分とほぼ同量の転化糖を含んでいる。 和洋菓子から製パン、調理用に幅広く使用できる。 カップ印　フロストシュガー 荷姿：20kg、10kg、1kg×10 顆粒状タイプの純糖。 湿度や気温の変化にも固まりにくく、泡気性、即容性に富んでいるのが特徴。 製菓・製パン、飲料ミックスなど、幅広く利用できるスタンダードタイプ。 カップ印　果糖 （クリスター300 ） 荷姿：20kg、1kg×10 果糖の甘みは、素早く感応し 消散するので、感応の遅い香料との相性が良く、甘味と香りが 連続して得られるフレーバー効果がある。 フルーツ加工品に最適。 カップ印　粗精製糖 （ブラウンシュガー） 荷姿：30kg、500g×20 日本で作られた含蜜糖タイプの砂糖。 ミネラル分はそのままに、不純物 だけを取り除いた砂糖。 洋生菓子、焼菓子、シロップ等に最適。 シュクルルージュ 荷姿：2kg×6 厳選されたさとうきびから採れた原料糖を、昔ながらの製法で煮詰め、撹拌しながら自然に乾燥させた赤砂糖（粗製糖）。 風味、コク、旨味を醸し出す天然ミネラル分を、バランス良く含んでいる DI印　粉糖 荷姿：4kg×6 菓子作りに最適な利用範囲の広い、スタンダードな粉糖。 DI印　オリゴ糖入粉糖 荷姿：1kg×10 オリゴ糖混入により、固まらないようにした粉糖。 味が良く、粒度も市販品より細かい。コーンスターチを使用していないのも特徴。 レブ　フォンダレブ 荷姿：7kgバケツ 真白な液状フォンダン。 40〜45℃に温めて手早く使える タカ印 ホンダンN 荷姿：5kg×2 洋菓子やパンなどの上掛け用として利用できる製品。 流れどめ加工をほどこしているので、泣きに強いのが特長。 さまざまな洋菓子に幅広く利用できる。 洋菓子のグレードアップには欠かせない。 レブ トリモリン 荷姿：7kgバケツ 転化糖の一種。 製品に加えると柔らかさが増し、粘りが出て色艶も良くなり、持ちがよくなる。 ブレアーラビット モラセスシロップ 荷姿：355ml×12 サトウキビの汁を煮詰めて作った糖蜜。 独特の風味は、ジンジャーブレッド、パイ、クッキー等に最適。 ライトとダークの2種類がある。 DI印 レンゲハチミツ 荷姿：12kg、25kg　ガロン缶 レンゲハチミツは、優しい香りでまろやかな味わいが特徴。 上品な味わいは日本人好みで、製菓・製パンなどあらゆる商品に最も適している。 サクラ印 純粋アカシアハチミツ 荷姿：25kg　ガロン缶 あっさりな味と上品な香りで、ハチミツの中ではレンゲハチミツと並んで日本人好みの味わい。 比較的結晶し難いハチミツ。 房総 レンゲ蜂蜜 荷姿：2.5kgポリ容器 房総のレンゲ蜂蜜は淡白で丸い 甘味がする、日本人好みの おいしい蜂蜜。 紅茶、丸薬、ハニーヨーグルト 等に。 タイヨウ カラメルS 荷姿：2kg×6 製菓、タレ類、カレー等向けの黒い着色を目的としたカラメル色素。 タイヨウ プリン用TAB-2 荷姿：10kg（5000個）入り カスタードプリン用カラメル。 タブレット状で使い易い商品 オシオ　メープルシュガー 荷姿：2kg×5、10kg 自然の香りとコクのある上品な甘さをそのままに、無添加で粉末状に仕上げた100%オーガニックなメープルシュガー   香料　ゲル化剤　イースト　甘味料　パイ生地　卵　いも　ジュース・果汁　その他