プロフェッショナルのための洋菓子材料、良質の素材を世界に求めることが私たちの仕事です。 洋菓子材料の総合商社 池伝株式会社
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さつまいもシリーズ
荷姿:1kg×10
要冷蔵
1M&M焼いもペースト40
2鳴門金時ペースト40
3鳴門金時ペースト70
T.C FOODS
加糖皮付さつまいも
10mmダイス55
荷姿:2kg×5/ケース 常温品
南九州産のさつまいも「高系14号」を使用し、皮付きのま10ミリにダイスカットし、糖蜜漬けした製品。

T.C FOODS
加糖さつまいもダイスS
荷姿:2kg×5/ケース 常温品
南九州産の皮むきさつまいもを10ミリにダイスカット。
糖蜜漬けしてあるため、そのままトッピング、練り込み用としても使用できる。
T.C FOODS
10%加糖茜芋ペースト
荷姿:5kg×2/ケース 冷凍品
鹿児島産のカロチン豊富なさつまいも「九州120号」のペースト。
鮮やかな橙色で健康食品素材としても注目を集めている製品。

T.C FOODS
紅ことぶき焼きいもペースト
荷姿:2kg×5/ケース 冷凍品
宮崎産の「紅ことぶき」をオーブンでじっくり時間をかけて焼きいもにし、天然塩「伯方の塩」を加えて練り上げたペースト。
 
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