プロフェッショナルのための洋菓子材料、良質の素材を世界に求めることが私たちの仕事です。 洋菓子材料の総合商社 池伝株式会社
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ジュース・果汁
フロリダスモーニング
オレンジジュース
荷姿:2号缶×12、1号缶、195g缶もあり
ジュースの本場フロリダ産の最高級の品種、バレンシアを旬に搾汁。国産の温州みかんを少量ブレンドすることにより、絶妙な糖酸バランスを生み出した。
ハーダースヴィンテージ
フレッシュスクイズド
フローズンオレンジジュース
荷姿:1800ml×6本
フロリダ産の完熟したバレンシアオレンジを搾汁し、急速冷凍した天然フレッシュジュース。
バレンシアオレンジの良好なフレーバーと味のバランスが特徴

ウェルチ オレンジ
荷姿:1000g×6
フロリダ産バレンシア
オレンジの果実だけをしぼった贅沢なジュースで、爽やかな口当りとくせのない上品な味わいが特長。
グレープ、ホワイトグレープ、グレープフルーツもある。
フロリダスモーニング
グレープフルーツジュース
荷姿:2号缶×12、
1号缶、195g缶もあり
ジュースの本場フロリダ産の、大粒で皮が薄く、果汁分が非常に多いホワイトマーシュを旬に搾汁しました。
独特の酸味とほろ苦さが特徴。

ハーダースヴィンテージフレッシュスクイズドフローズングレープフルーツジュース
荷姿:1800ml×6本
フロリダ産の完熟したグレープフルーツを搾汁し、急速冷凍した天然フレッシュジュース。
グレープフルーツ特有の清涼感とキレのある甘味が特徴。
ウェルチ グレープフルーツ
荷姿:1000g×6
フロリダ産の大きく実ったグレープフルーツの果肉だけをしぼりました。
キリッと冴えた香りとすっきりした酸味が爽やか。
グレープ、ホワイトグレープ、オレンジもある。

フロリダスモーニング
パインアップルジュース
荷姿:2号缶×12、
1号缶、195g缶もあり
フィリピン・ミンダナオ島のスムースカイエンを輸入し、通常ジュースには使われることのない完熟部分だけを国内で贅沢に搾汁したストレートジュース。
エトナ100%レモンジュース
荷姿:600ml×12、
1L×12
米国産とイスラエル産の完熟したレモン果汁をブレンドし、常に糖度と酸度のバランスを
一定に保ち、生レモンの風味を生かした最高級100%レモンジュース。

ハーダースヴィンテージ
フレッシュスクイズド
フローズンレモンジュース
荷姿:900ml×12本
フロリダ産の完熟したレモンを搾汁し、急速冷凍した天然フレッシュジュース。
果皮の苦味やオイル分を排除しているので、製菓材料として 幅広く使用できる。
エトナ 
100%ナチュラルライムジュース
荷姿:600ml×12
本場イタリア・シシリー島の完熟したライムを旬の時期に搾汁した原料を丁寧に瓶詰めした国内で初めての100%ライムジュース。
(クリアタイプ)

ウェルチ グレープ
荷姿:1000g×6
ポリフェノールを多く含むアメリカ産コンコード種を使用した、深く、濃く、まろやかなテイストの100%ジュース。
ホワイトグレープ、グレープフルーツ、オレンジもある。
ウェルチ ホワイトグレープ
荷姿:1000g×6
世界中で愛される最高級ジュースの代名詞。
アメリカ産のナイアガラ種100%でつくったクリアで気品のあるジュース。
豊な味わいで、後味もすっきり。
グレープ、グレープフルーツ、オレンジもある

フロリダスモーニング
ピーチジュース
荷姿:2号缶×12、1号缶、195g缶もあり
有袋栽培して大事に育てた国産の白桃を収穫後、甘い香りを放ち、果肉が柔らかになるまで追熟して、最も美味しいタイミングに搾汁したストレートジュース。
フロリダスモーニング
ラ・フランスジュース(洋梨)
荷姿:2号缶×12、195g缶もあり
山形県産のラ・フランスを収穫後、低温追熟、更に自然追熟することで果肉が柔らかくなり、上品な香りを放つようになる。
そのベストタイミングに搾汁したストレートジュース。

クランベリー清澄果汁
荷姿:1800ml×6
美しく澄んだルビー色、さわやかな酸味と適度な渋みを持ったクランベリーの実だけをしぼった100%果汁。
冷菓、ジャム、ケーキ、カクテル素材などに幅 使用できる。
 
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