ラム　ブランデー　リキュール パティスフランス コンサントレ・ドゥ・ コアントロ60 （60度）1000ml とろりとした甘みと、まろやかな風味の世界的に有名なオレンジ系リキュール。 アルコール度数60度と高いので、少ない使用量で洋菓子に奥深い巧みな味をつけることができる。 パティスフランス　 エクストレ・オランジ・ グランマニエ50 （50度）1000ml 上質のコニャックにオレンジの皮を使ったキュラソーを加えた、まろやかでノビのある香りの名酒。 アルコール度数が高いので、焼菓子に用いても香りが逃げず、湯煎にかけても風味がしっかり残る。 グリオッティーヌ・オ・ コアントロー 荷姿：1000ml×6（15度・42％未満） フランスで収穫される甘酸っぱい暗紅色のチェリー「グリオッティーヌ」の、特に粒の揃った良質の実だけを厳選し、種抜きして「コアントロー」に漬け込んだ製品。 コアントロー （40度・27%)　1500ml スピリッツをベースに、オレンジの果皮、葉、花の抽出液で微妙な味がつけられた、ホワイトキュラソーの最高傑作品。 オレンジの優しい甘さと深い香りをもつ、無色透明なリキュール。 グラン マルニエ コルドンルージュ （40度）700ml、2Ｌ、20Ｌ 厳選したコニャックと、ハイチの自社農園で栽培したビターオレン ジの皮との絶妙な組み合わせから生まれるこだわりの逸品。 黄金色の液色、甘く芳醇な味わい、華やかで伸びのある香味が特徴。 チェリー マルニエ （24度）700ml 豊かな香りと質の高い果肉で定評がある黒サクランボのみを使用した高級チェリーリキュール。 自然な深い紅色と、まろやかな風味が特徴。 ルクサルド オレンジ ドライ （39度・29％）700ml 数あるトリプルセックの中で、一際華やかで透明感があり、爽やかな香りを持つ。 オレンジの果皮と花びらを共に漬け込んだ、気品のある香りが特徴。 バーディネー トリプル セック （40度・28％）700ml 最高級オレンジをふんだんに使い果皮をオードヴィに浸漬蒸留したトリプル セック。 フランスの伝統・洗練が磨きぬいたシャープな香りの逸品。 マリーブリザール トリプルセック （39度・21％以上）700ml カリブの酷熱でじっくりと乾燥させたハイチ産の上質なビターオレンジの果皮の香りを、卓越した技術で余すことなく表現したリキュール。 キューゼニア トリプルセック (35度・29％） 500ml、1800ml、20Ｌ スイートおよびビターオレンジの果皮を使用してつくられたキュラソー。 心地好い甘さが特徴。 ネプチューン トリプルセック （40度・27％）1800ml ビガラードと呼ばれるハイチ産のビターオレンジを主原料にし、コリアンダー等9種類の生薬を配合、豊かでビターな香りとマイルドな味に仕上げてある。 20Ｌ入りもある。 フルクロア マンダリンナポレオン （38度・25％）700ml グルメの国ベルギーが誇る、オレンジ リキュールの第一級品。 厳選されたスペイン産マンダリンとオールドコニャックで、昔ながらの伝統製法で造られている。 アルザス コニャック オレンジ40 （40度・27％）1000ml スイート オレンジとビターオレンジを高品質のコニャックに浸漬してできた、秘法の名酒。 フレンチ プロフェッショナルの期待に応え続ける一品。 香料無添加のオレンジ キュラソーの本格派。 キューゼニア オレンジキュラソー （40度・37％）500ml、1800ml オレンジ特有のコクと甘さのある味わいに、仄かな苦みが調和したキュラソー。 漬け込みやオレンジケーキに。 ドーバー オレンジ キュラソー （35度・35％）1800ml キュラソー島野オレンジを使用し、特にセビル オレンジ ピールをブランデーで浸漬、熟成し、スパイス類を多種用いたリキュール。 20L入りもある。 ネプチューン オレンジキュラソー （26度・40％）1800ml オレンジの果皮を漬け込み、その風味と色を抽出。 特有の芳香に、ほのかな苦味がしっくり調和している製品。 20L入りもある。 ネプチューン 柚子リキュール （35度・20％）1800ml 特有の香りをもつ柚子の皮を漬け込み、果汁を配合したリキュール。 和、洋、中華菓子を問わず幅広く使用できる製品。 シュペヒト パンペルムーゼ （25度・23％）700ml ウォッカをベースにしたグレープフルーツのリキュール。 みずみずしいフルーツの香りと完熟した甘味が、とても魅力的でトロピカルな風味がいっぱい。 シュラドラー キルシュ・リキュール （42度・6％）700ml 質の高いシュラドラーのキルシュワッサーをベースに、果汁や糖分を加えたフルーティなリキュール。 チエリーの甘い香味がとても魅力的な製品。 カンマー キルシュ （45度・4％）700ml ドイツのシュヴァルツヴァルト（黒い森）地方で育ったさくらんぼを厳選して使用した、芳醇な香りと味わいを持ったキルシュヴァッサー。 アルコール度数65度のコンセントレートもある。 アルザス キルシュ （45度）1000ml ヴォルフベルジェール社が誇るアルザス至宝のキルシュ。 最高品質のアルザス特産のチェリーは、自社所有農園より収穫される。 永い伝統を守り、圧搾、発酵し、時間をかけて蒸留。 年1回のチェリーの収穫でしか造らない限定製造の高品質フレンチキルシュ。 ネプチューン キルシュ・リキュール （40度・3％）1800ml 上品な風味をもつキルシュ・リキュールは、ヨーロッパでは最もポピュラーな製菓用洋酒。 特有のベンズアルデヒドの香りが洋菓子を華やかで繊細な風味に仕上げる。 無色でノビもよく、用途も広範囲。 20Ｌ入りもある。 ストック マラスキーノ （30度・28％）700ml マラスカ種ブラックチェリーを発酵させ蒸留してつくるが、ストック社ではこの時『種の数』を重要視する。 無色で甘みが強く、製菓用にも多く用いられるリキュール。 ルクサルド マラスキーノ （32度・20％）1800ml 1821年、初代ジロラモ ルクサルドがマラスカ種チェリーを使い世界で初めて世に広めた製品。 オーストリア皇帝に愛飲され、世界35ヶ国に輸出されている。 750mlの他、コンセントレートもある。 キューゼニア マラスキーノ （32度・41％）500ml ダルマシア産の小さな野生のマラスカ種チェリーを蒸溜してつくられたリキュール。 チェリーの漬け込みやスポンジ生地のアンビベ用に。 ネプチューン マラスキーノ （27度・40％）1800ml ユーゴのダルマチア地方の小粒なブラックチェリーを使用。 無色で甘みが強く、重厚。 スパイシーな香りも魅力的。 ドルフィー スリーズ （20度）700ml 新鮮なモレッロ・チェリーを浸漬しながら１年熟成し、スパイスと香草、異なる種類のチェリーアルコールを加えたユニークな味わいのリキュール。 ネプチューン チェリーブランデー （30度・20％）1800ml 良質のチェリーをキルシュに浸漬し、その香味と色を抽出したリキュール。 さくらんぼのやさしい風味と爽やかな酸味、美しい深紅の色合いが特徴。 20Ｌ入りもある。 シャン・ロワイヤル ペシェ・リキュール （30度・28％）700ml 天然の黄桃の香味成分を大切に加工したリキュール。 柔らかく、ふくよかな風味は、菓子全体の香りを高める。 あふれる香味とほのかな酸味のバランスがフレッシュな魅力。 パジェ クレーム・ド・ペシェ （16度・45％）700ml 円熟した黄桃のエキスに芳醇なフレーバーを加え、上品でデリケートな桃の味覚いっぱいのリキュール。 淡い黄金色に漂う濃厚な甘味が魅力的。 ネプチューン ピーチ・リキュール （16度・38％）1800ml フランス産ピーチリキュール原酒をベースにつくり上げた製品。 ひときわ香り立つ甘みとほどよい酸味が特徴。 シャン・ロワイヤル アプリコット・リキュール （35度・30％）700ml あんずを原料に、種々の香味成分を加えて作る黄褐色のリキュール。 あんずの甘い風味が生かされた、非常にまろやかな味わいを持つ。 ドルフィー アプリコット （20度）700ml スピリッツにアプリコットを漬け込んで造られたリキュール。 果実の甘さと酸味の微妙なバランスが特徴。 キューゼニア アプリコットブランデー （23度・26％）1800ml、500ml プロバンス地方産アプリコットのエキスとブランデーをブレンドし、オーク樽の中で熟成させたリキュール。 ネプチューン アプリコットブランデー （35度・19％）1800ml 厳選したあんずを上質のブランデーに浸漬して成分を抽出したリキュール。 甘酸っぱい上品な風味が特徴で、用途が広い。20L入りもある。 ３-タンネン ウィリアム ポア （40度・2％）700ml ウィリアム種の西洋梨を蒸留したフルーツブランデー。 洋梨のデリケートな香りとソフトな風味が特徴。 カンマー ウイリアムス （45度・7％）700ml ラベルの『ビルネンブランド』とは梨の蒸溜酒の意味。 ウイリアムス梨の比類なき香りと旨味をすべて凝縮し、蒸溜後に少量のシロップを添加した、辛口のリキュール。 カンマー ヒンベール （45度・7％）700ml ヒンベアーとはドイツ語でラズベリーのこと。 ラズベリーをアルコールに浸漬し、蒸溜した後、少量のシロップを加えたリキュール。 野生の木いちごの独特な味わいが生きているのが特徴。 キューゼニア クレーム・ド・フランボワーズ （18度・30％）700ml 新鮮な木いちごを精選し、アルコールと砂糖、シロップに漬けてつくられた、美しい紅色のリキュール。　 シャン・ロワイヤル フランボワーズ・リキュール （25度・43％）700ml フランス・ブルゴーニュの高原地帯で採れるラズヘリーでつくったリキュール。 美しい紅色、フレッシュな香りに富んでいるのが特徴。 ドルフィー フランボワーズ （20度）700ml フランボワーズのみを原料として造られた、香り豊かなリキュール。 キューゼニア クレーム・ド・カシス （16度・59％）700ml フランス、ブルゴーニュ地方のディジョン市周辺の選りすぐりの実からつくられる、コクのある深い味わいのリキュール。 ドルフィー フレーズ・デ・ボア （20度）700ml 1942年以来のオリジナルの味わいを伝えているリキュール。 5種類のストロベリー （その内1種はドルフィーのために栽培されたもの） をブレンドした独特の味わいが特徴。 カンマー ハイデルベアー （45度・7％）700ml ヨーロッパビルベリーと称される野生のブルーベリーを贅沢に使用して作られた品格のあるリキュール。 ベリー類をあしらった菓子に欠かせない洋酒。 キューゼニア バハナ・ジャングル （20度・24％）500ml ジャングル・グリーンと呼ばれる美しい緑と、甘いバナナの香りが魅力的な現代感覚のリキュール。 キューゼニア アニゼット （23度・51％）500ml アニスの実を中心に、ウイキョウ、その他いくつかの香草類からつくられた、独特の強烈な芳香が個性的なリキュールです。 ムースやゼリー、アイスクリームの隠し味に。 カンパリ （24度）1000ml、750ml、500ml、375ml イタリアを代表するスタイリッシュなハーブリキュール。 ビターオレンジの皮を中心に、キャラウェイ、コリアンダー、カルダモンなどの成分を配した、ほろ苦い味わいが特徴。 キューゼニア グリーンティー （25度・45％）500ml 厳選した香り高い玉露茶の葉をアルコールに浸漬してつくった抹茶風味豊かなリキュール。 20L入りもある。 ネプチューン 抹茶リキュール （25度・20％）750ml 抹茶のゆかしい香気と、品のよい独特の渋味をそこなうことなく、入念につくり上げた、お菓子に艶と彩りを添える使用途の広いリキュール。 キューゼニア フリーゾミント グリーン （30度・43％）500ml ペパーミントとイングランドから輸入されたミッチャム・ミントを合わせた、鮮やかな緑色のリキュール。 ムースやゼリー、トリュフのセンターに。 フリーゾミントホワイト、20L入りもある。 ネプチューン ペパーミント （20度・20％）1800ml 爽やかなハッカ香と濃厚な甘さが特徴のリキュール。 ブルーグリーンの色合いが清涼感を呼び、爽やかな演出には欠かせない。 カルーア コーヒーリキュール （26度）700ml メキシコ高原地方でとれるアラニカ種の豆を焙煎し、スピリッツに浸してつくった世界で最も人気の高いコーヒーリキュール。 深いまろやかな味わいと豊かな香りが特徴。 キューゼニア モカ （25度・50％）500ml コーヒーらしいローストフレーバーを強調し、ブランデーで香味を整えた、深い味わいのリキュールです。 パウンドケーキの生地やクリームに。 ネプチューン クレーム・ド・モカ （25度・20％）1800ml モカを中心に良質なコーヒー豆を厳選してつくられた、コーヒー特有の風味を抽出し、丁寧なつくりで仕上げられたリキュール。 20L入りもある。 バーディネー クレーム・ド・カカオ （25度・40％）700ml 厳選した最高級カカオを焙煎、浸漬、蒸留し、ヴァニラを配して仕上げたバーディネーならではの自信作。 香りや、デリケートなバランスが、素晴らしい風味を醸し出している。 ストック アマレット （28度・36％）700ml アマレットには、あんずの核を原料にするものが多いが、ストック社ではアーモンドを原料としているため、本物が持つ独特なビターな味と香りが得られる。 バルベロ フランジェリコ （24度・24％）700ml 野性のヘーゼルナッツと数種類のベリー類をアルコールの中で熟成。 ナッツ類を使ったケーキにアクセントを添える。   ラム　ブランデー　リキュール